在经历了2019年的高景气后，2020年疫情导致的需求萎缩让养鸡行业跌落谷底。虽疫情逐步被控制，被抑制的消费需求开始释放，肉鸡行业景气度也在回升。
“2月份以来，因为供需矛盾，鸡苗、毛鸡价格持续上涨较快。”卓创资讯分析师孙亚男告诉《证券日报》记者，目前一只鸡苗的利润在3元左右，一只毛鸡差不多也能赚到3元，孵化和养殖企业的利润还是很不错的。
2021年养鸡行业景气度开始谷底回升。日前，民和股份、益生股份等白羽肉鸡企业公布的2月份销售数据也显示行业正在回暖。
2月份，民和股份、益生股份业绩大增背后，一个重要的因素就是鸡苗价格大大上涨。虽然公司并未公布利润情况，孙亚男告诉《证券日报》记者，“目前鸡苗价格5.5元左右，并且在高位持续了不短的时间了，一只鸡苗的成本大约2元多，粗略来算一只鸡苗就能赚到3元左右，利润很可观了。”
“鸡肉消费主要是集中在快餐、团餐、外卖等渠道，2020年受疫情因素影响，消费端受到抑制。虽疫情的逐步控制，工厂学校复工复课情况良好，有力带动了鸡肉消费复苏，也带动肉鸡产业链景气度回升。”民和股份董事会秘书张东明告诉《证券日报》记者，公司2月份出售的收益大幅度增长，就是得益于鸡苗价格和鸡苗销量的大幅增长。
益生股份也表示，公司2021年2月鸡苗销售价格为4.66元/只，销售价格同比、环比都已大幅度的提高。随着新冠疫情缓解，2021年消费回暖，预计2021年白羽肉鸡行业景气度回升。
“除了消费回暖外，2020年引种量较2019年也有所降低，同时，在2020年8月至12月份，大约有10%至15%的父母带种鸡被淘汰，使得后续鸡苗和毛鸡存在一定紧缺。以上因素综合起来，今年2月份以来鸡苗、毛鸡价格高位运行也在情理之中。”孙亚男表示。
尽管刚刚经历了疫情影响，养鸡行业对于未来的发展还是普遍看好。
一位白羽肉鸡企业人士告诉《证券日报》记者，“2020年，受疫情影响，工厂复工延迟、学校开学推迟，旅游消费疲软，鸡肉消费受到严重抑制。即便是在这种情况下，企业都是赚钱的，今年消费明显好转，行业景气度肯定会更高。”
“此外，因为还没有疫苗，非洲猪瘟到目前也还时有发生，猪肉产能恢复可能会是一个较漫长的过程。”前述肉鸡行业的人说，在猪肉产能完全恢复之前，鸡肉作为补充和替代有价格这一块的天然优势，这对肉鸡行业的发展也是一个利好。
孙亚男认为，“从长期发展来看，白羽肉鸡行业发展的潜力是巨大的。尽管近年来我国鸡肉的消费已经有了不小的提升，但是从人均鸡肉消费量来看，我国还远远落后于欧美国家。”
据农业农村部数据，2019年中国人均鸡肉消费量为12.01公斤，相较于美国46公斤、欧盟22公斤、日本40公斤的人均消费量仍有不小的增长空间。
其实，从上市公司频频加码布局肉鸡行业也显而易见这一点。比如，仙坛股份2020年底通过增发募集资金10.45亿元，建设年产1.2亿羽肉鸡产业生态项目。民和股份去年也启动了非公开发行项目，计划募集资金总额不超过5.7亿元，用于年存栏80万套父母代肉种鸡养殖园区、年孵化1亿只商品代肉雏鸡孵化厂、3万吨肉制品加工以及3万吨熟食制品加工等项目的建设。此外，2020年，金锣、双汇、新希望等企业也启动了肉鸡扩产。
孙亚男表示，肉鸡行业波动较大，肉鸡企业扩产一方面能够壮大产业规模，更重要的是完善产业链。比如，民和股份此次增发，一方面布局了种鸡和鸡苗，进一步壮大鸡苗规模，在行业景气度高的时候能提升盈利能力；另一方面，通过布局肉制品和熟食，能够保证盈利的稳定性，降低行业低谷时业绩波动，提升公司抗风险能力。
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