肉鸡的种类有：白羽肉鸡和黄羽肉鸡。白羽肉鸡是从白洛克中选育出来的品系，其茸毛的白色为隐性性状，又称隐性白羽鸡。该鸡种特点是成长周期快，肉质好，是熟食、快餐企业的上佳之选。黄羽肉鸡由我国当地黄羽鸡种与引入肉鸡种类杂交选育而成，详细分为：1、石岐杂肉鸡。产于广东省中山市，母鸡体羽麻黄、公鸡红黄羽、胫黄，皮肤橙黄色。2、新式黄鸡2号。华南农大与温氏南边家禽育种有限公司协作培养，抗逆性强，能习惯粗豪办理，毛色、体型均匀共同。3、岭南黄鸡，是广东农科院畜牧研究所培养的黄羽肉鸡，具有出产功能高、抗逆性强，体型表面漂亮、肉质好和“三黄”特征。
白羽肉鸡是从白洛克中选育出来的品系，其茸毛的白色为隐性性状，又称隐性白羽鸡。该鸡种特点是成长周期快，肉质好，是熟食、快餐企业的上佳之选。
1、石岐杂肉鸡。产于广东省中山市，母鸡体羽麻黄、公鸡红黄羽、胫黄，皮肤橙黄色。
2、新式黄鸡2号。华南农大与温氏南边家禽育种有限公司协作培养，抗逆性强，能习惯粗豪办理，毛色、体型均匀共同。
3、岭南黄鸡，是广东农科院畜牧研究所培养的黄羽肉鸡，具有出产功能高、抗逆性强，体型表面漂亮、肉质好和“三黄”特征。
