1、AA白羽肉鸡。是爱拔益加肉鸡的简称，又叫双A鸡。由美国爱拔益加种鸡公司培养而成，其特色为成长快、耗料少、耐粗饲、习惯性和抗病力强。 2、艾维茵白羽肉鸡。是美国艾维茵世界禽业有限公司培养的肉用鸡种，该种类是选用了产蛋高的母系鸡与成活率高、增重快的父系鸡育成的品系配套肉鸡。 3、彼德逊白羽肉鸡。是美国彼德逊公司推出的白羽肉鸡种类。 4、狄高红羽肉鸡。澳大利亚狄高公司培养的肉用鸡种。 5、红波罗红羽肉鸡。又叫红宝，是加拿大谢弗种鸡有限公司培养的红羽肉用鸡种。该种类具有黄喙、黄脚、黄皮肤的“三黄”特征。 6、海佩科红羽肉鸡。荷兰培养的肉用鸡种。茸毛大部分为赤色，杂有少量白羽。 7、黄羽肉鸡。由我国当地黄羽鸡种与引入肉鸡种类杂交选育而成，详细分如下三种：（1）石岐杂肉鸡。产于广东省中山市，母鸡体羽麻黄、公鸡红黄羽、胫黄，皮肤橙黄色。（2）新式黄鸡2号。华南农大与温氏南边家禽育种有限公司协作培养，抗逆性强，能习惯粗豪办理，毛色、体型均匀共同。（3）岭南黄鸡，是广东农科院畜牧研究所培养的黄羽肉鸡，具有出产功能高、抗逆性强，体型表面漂亮、肉质好和“三黄”特征。
目前我国养殖的肉鸡种类大致上能够分为两大类型。一类是快大型白羽肉鸡（一般称之为肉鸡），另一类是黄羽肉鸡（一般称之为黄鸡，也称优质肉鸡）。快大型白羽肉鸡的主要特征是成长速度快，饲料转化效率高。一般的情况下，42天体重可达2650克，饲料转化率1.76∶1，胸肉率19.6%。黄羽肉鸡成长速度慢，饲料转化率低；但习惯能力强，简单养殖，鸡肉风味质量好，因而遭到我国（尤其是南边区域）和东南亚区域顾客的广泛欢迎。
